“雪丫头,这衣服是……”老夏氏迟疑了一下问道。
这衣服好看是好看,统一也统一,只是这对于丫鬟来说会不会太华丽了。
“这衣服是我昨天买布让布坊老板给做的,那老板觉得这衣服太好看,就私自在这衣服上弄了刺绣。”顾雪鸢懂她的意思,不由解释了一句。
老夏氏听到这话不由的点了点头没再说话。
顾雪鸢看到一旁的王老二夫妻两,不由的想起昨天她昨天买布的时候没有给他们买,心里面不由暗叫一声糟糕。
带着绿婉跟绿袖她赶紧又杀到了布坊,在那儿又给了玲姐一个中年妇人的花样,一个中年男人的花样,让他们尽快把这做出来。
同时,她又画了一张比较简单的女性花样。
这花样,她是用来给王翠翠的,她不是丫鬟,所以这衣服自然也不可能跟她他们的一样。
“姑娘,这个衣服我也想要,给我再做一套好不好。”绿袖一看到那花样就爱上了,那衣服,一看就是属于那种英姿飒爽,不拘小节的人所穿。
而她,正好就是这样性格的人。
这衣服,简直就是为她量身定做的。
“这是翠翠姐的,你的衣服都已经制定好了。”顾雪鸢严厉的拒绝了她。
“姑娘,你就给我做一套好不好,我真的好喜欢那个衣服,真的是太好看了。”绿袖才不管那么多,一个劲儿的在这里磨她。
“……”顾雪鸢实在是被她磨的没办法,只能同意。
离开这里后,她直接带着他们两个人就去了各大商铺里面开始扫荡东西。
既然要开小吃店,那这调料肯定是必不可少的东西了。
只是不知道这个时代,有没有小茴香,孜然这些东西了。
还有,她还打算弄火锅,那炒火锅底料的东西孜然也少不少。
看着眼前的这些调料,她不由仔细筛选了起来。
最后,她选择了一些常用的调料,还有一些专门用来炒火锅底料的东西回
家。
中午,她就打算自己炒一些火锅底料试试。
从杂货铺出来后,她直接去了官府屠宰场。
在这个时代,牛是不允许被屠宰的,可是有一种时候牛是允许屠宰的,那就是老牛老的拉不手动车了,并且生下小牛后就会允许被屠宰。
并且,宰牛也不允许私自宰牛,必须的把牛运到了官府屠宰场才会允许被宰杀。
如果,想要买牛油就只能去那儿来了。
这官府屠宰场她还是第一次来,不过那私家屠宰场她倒是去过很多次。
两个相比较,还是这官府屠宰场比较干净。
“要什么?”牛二看到他们走过来,低着头问道。
“我想要一些牛油,有吗?”
牛二磨刀的动作不由一僵,转过头来看了她一眼说道:“牛油有,你要哪里的?”
“肋骨下的。”
“嗯。”牛二冷冷的应了一声,然后麻利的开始给她割起了牛油。
看着那雪白一片的牛油,顾雪鸢的心里不由回想起了做火锅底料的做法。
绿婉闻到这里的味道,在看到那生肉后她不由皱起了眉头。
绿袖则是不同,她就像是什么都没有见过一样,在这里不停的串来串去。
“牛油两文钱一斤,你这些牛油一定是八斤,一定是十六文钱。”牛二用一根麻草绳给她把肉串了起来递给她。
“不着急,你现在再给我割二斤的牛腩肉吧。”上次,那牛肉是赵宇割回去的,昨天吃饭的时候都已经吃完了。
今天做火锅,这自然是有肉要好吃一些。
对于她的话,牛二没有说什么,只是转身又给她割了两斤牛腩递给她道:“牛腩二十文钱一斤,两斤四十文钱,带着牛油一定是五十六文钱。”
顾雪鸢从怀里掏出钱递给了他,带着绿婉跟绿袖就离开了这里。
出了屠宰场,顾雪鸢就把牛油跟牛肉递给了绿婉。
回到家中,她就一头栽进厨房开始做火锅底料。
在弄牛油之前她先把所有
的调料浸泡在水中,把不好入味的草果跟豆蔻剪开,然后还放了几棵花椒进去。
把这些都做好后,她就开始架起锅准备开始熬油。
熬牛油跟猪油是一样,先把牛油切成小块,然后放在锅里慢慢的开始熬。
房间内,夏氏一闻到这腻歪歪的味道直接就吐了出来。
赵丹看到她这个样子,不由担心的问道:“娘子,你要是觉察的是在不好问好不就出去走走吧。”
他一个大男人闻到这个倒是没什么事情,只是苦了他娘子了。
“没事,没事,我可以习惯的。”说完,她就继续开始给赵凡按摩退不。
这几天,因为她给赵凡按摩腿部,他这恢复的也快了起来。
对于这些,顾雪鸢统统都不知道,在牛油熬好之后,她留了一些牛油在锅里,然后等少烧开后就把豆瓣酱到了进去开始熬,大概等了有十五分钟,她就把周期爱你切好的辣椒到了进去小火慢慢的熬,等到了辣椒颜色微微有了一些变化的时候,就把之前泡好的香料到了进去慢