样总行了吧？”

沈美云嗯了一声，“小心一些，别被油溅着了。”

说完，去看陈秋荷，陈秋荷秒懂自家闺女的意思，“我用时袖头把手都扎起来藏着了。”

就用手把心攥着一个网兜，时不时的把锅里面沉底的肥肉给捞起来，翻个面。

刚下油锅的肥肉膘，还没炸到特别狠的时候，所以出的油也算不上多。

想要炸成猪油渣干，最少还要十多分钟。

而沈美云这边也已经装满了一坛子的腌肉，另外二十多块，为了省事，直接把盐给倒到了案板上。

把切好的肉块放着上面，两面一抹，就跟着丢到了坛子里面。

一口气腌了十多块，留下了五块新鲜的，用来过年吃，剩下的便全部腌了起来。

不过，去掉猪头和猪腿和排骨肥肉膘，剩下切成块的腌肉，没把第二个坛子装满。

约摸着装了一小半，便没了，上面还有半截还在空着。

沈美云，“妈，这空坛子没装满怎么办？”

到底还是个小姑娘，遇到事情就爱找妈妈。

陈秋荷回头看了一眼，“没关系，不影响，你直接用盖子盖着就好了。”

沈美云喔了一声，盖上了盖子，又用着一层塑料膜在上面封了起来。

旋即，拖着坛子的两侧，往案板底下塞。

装了腌肉的坛肉，起码一百多斤，绵绵看着沈美云拉的吃力，便起来帮忙。

一个人拉，一个人推。

半天坛子都没动多远。

“放着放着，一会我来。”

陈秋荷离不开手，便这样说道。

外面。

沈怀山和陈荷塘买盐回来，刚一上山，陈荷塘鼻子灵，“我好像闻到了肉味。”

沈怀山提着两包盐，“前儿的生产队才杀猪，你闻到肉味也是正常的。”

陈荷塘想说，在经过大队的时候没闻到呢。

但是，见沈怀山对这好像不是很感兴趣，便把剩下的话给咽回去了。

越往山上走，这肉味也就越明显。

这下，沈怀山也察觉不对了，他嗅了嗅鼻子，总感觉肉味是从山上传下来的。

他下意识地说道，“好像是咱家在做肉？”

陈荷塘，“是吧？”

两人加快了脚步。

等走到了篱笆院外的时候，那味道更明显了。

“还真是我家啊。”

厨房的烟囱冒烟呢，越走近肉味也越浓烈。

两人加快了步伐。

刚一进厨房，就看到美云和绵绵两人吭哧吭哧的在搬坛子。

沈怀山和陈荷塘对视一眼，两人快步进去，“我来。”

还不等沈怀山动手，陈荷塘就把坛子给单手提离地面了。

沈美云，“！”

绵绵，“！！”

绵绵张大嘴巴，星星眼，“哇塞，舅爷爷好厉害啊。”

她和妈妈两个人都搬不动的东西，到了舅爷爷那，他一手就搬走了。

陈荷塘被夸的不好意思，把两个坛子都放在了案板下面，免得走路不方便。

只是，沈怀山想的却更多，他们出门之前家里可是没这俩坛子的？

是他记错的吗？

陈秋荷似乎知道自家爱人要说什么。

她一便用着筷子在锅里面翻腾，一边抬头说道，“你们走了以后，美云的朋友送来了猪肉。”

“一部分在坛子里面腌着，肥肉在锅里面炼油，还有猪头和猪蹄，老沈你和大哥两人看下，怎么把它们给烙了。”

既然瞒不下去，那就索性放在明面上。

反正吃肉的时候，也不可能瞒着陈荷塘。

沈怀山多聪明的人啊，下意识地去看沈美云，沈美云眨眨眼没说话。

他秒懂，便跟着接话，“是美云买到袄子的那个朋友吧？”

陈秋荷愣了下，旋即便点了点头，“是他，不过不能说出去。”

不管是棉袄军大衣，还是这猪肉都不能让别人看到了去。

旁边的陈荷塘懂了，他不赞同，“这个太危险了，美云以后不要这样做了。”

沈美云嗯了一声，“就一次呢。”

她指了指旁边的大猪头和猪蹄，“舅舅你和爸一起，把这俩东西给烧了呗。”

猪头上面有不少毛，若是烧了以后，起码外表的那一层是没了。

陈荷塘点了点头，他力气大，直接把猪头给抱了起来，“放在外面烤吧。”

“我去烧堆火。”

烤猪头和猪蹄不是一件简单的事情。

从头烧到尾，可要一些时间，说白了，这就是个细致的活。

只是，说完这后，陈荷塘去看了一眼锅里面，锅里面的肥肉膘子，已经炸干了。

一锅的黄橙橙的油。

他一看，陈秋荷就知道是什么意思。

“好了好了，吃点猪油渣在干活，也不差这点时间。”

“都拿碗过来，绵绵，大哥，老沈，美云——”

猪油渣多，第一次一人能装一碗吃的那种。

这话一落，大家纷纷拿起来了碗，绵绵是小碗，她也最小，陈秋荷第一个装给她。