难过。
正想着,旁边有人点单,“30个茶包带走。”
茶包?
姚冰往旁边挪了挪,使劲踮着脚往侧面看,终于借着人群的缝隙看到了木盒里整齐摆放的一个个三角形茶包。
它们用白色的纱网包着,能看到里面金灿灿的桂花和墨青色卷曲成小团的茶叶,干净整洁。
标签上写着:
特级乌茶-安溪铁观音7g,桂花8g。
价格:15元/包
饮用方法:85度热水冲泡一分钟,可连续冲泡七次,七泡有余香。
安溪铁观音?
哪怕对茶叶不了解,姚冰也听说过它的大名。
何况他爸爸就挺爱喝茶的,虽然她不爱喝,却对此有所了解。
安溪铁观音,我国十大名茶之一,乌龙茶中的极品。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
其香气浓郁,入口甘甜,汤水色泽相对清淡,茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。①
叶晗选用的是市场价800元一斤的‘观音王’(特级铁观音),今年的明前茶,一次性要了500斤。
因为数量够多,加上茶舍老板牵线才便宜到500元/斤,品质绝对没的说,光看茶汤的颜色就能看出来。
铁观音余香浓郁,可冲泡七次以上,但叶晗对比之后,要求制作桂花乌龙时只取前三泡茶水,保证茶汤浓郁纯正,余下的茶底将用来制作其他茶饮。
单从茶叶的成本来算,一杯桂花乌龙就要8-9元,而普通奶茶店一杯奶茶的成本才3块钱,是它们的整整三倍。
更不要说还要添加花间集独有的桂花,桂花蜜等其他原料。
从品质来看,根本无法相提并论。
不是一个等级的东西。
同时,泡茶也是非常耗时的,会增加员工制作饮品的难度。
原料采用极品乌龙茶与桂花,数次冲泡提取纯正的茶汤,经过几十次试验得出的搭配比例——
还有水。
经过灌溉系统净化过的水,纯净如山泉,不含任何杂质,富含矿物质,清冽甘甜,用来泡茶优势尽显。
集合了所有优点推出的五星桂花饮品——桂花乌龙,无论从外观、口感、品质、余韵、乃至健康等各个方面皆可圈可点,如何不受到大众的喜爱?
这几天卖出的数量足够让严斌这位店长大跌眼镜。
姚冰看到茶包,“我们要不要买?”
就是不知道味道是否那么好。
要是5块一包她绝对买,15块那么一个小小的茶包,真的有点贵。
主要还是她对茶不感兴趣,那是他老爸感兴趣的东西。
显然有很多人和她一样的想法,神色都有些犹豫。
店员对着围着的游客笑着道:“右手边有刚冲泡好的茶饮,大家可以尝过再买。”
果然吧台上用茶托盛放着泡好的茶,用很小的纸杯装着,姚冰和谭双双各自拿了一杯。
入口之后,两人互看一眼,好喝!
与刚才的桂花乌龙味道有些不同,完全的桂花香和乌龙茶香混合,一点甜度和其他的味道都没有,十分纯正的口感。
然而桂花浓郁花香却让茶味不那么单调,花香充斥在鼻间,入喉清淡悠远,芳香四溢。
姚冰喝完后感受着口齿回甘的悠长,感叹杯子实在太小,一口就没了。
这是她第一次体会到茶香的魅力,已经彻底战胜了奶茶的味道。
“拿10个茶包。”
“我先要5个吧。”
“20包带走,拿回去给家里人尝尝。”
……
一时间,刚才品尝过的人起码有一半围了上来。
店员满脸笑意,一边麻利地打包、一边让客户扫码付款,速度极快。
刚开始,店员乔宽看到屏幕上好几百的消费,心里就是一颤。
之前在奶茶店,客户一次性购买十几杯奶茶属于少数,收两百块钱要忙活好长时间,没成想在这里成了常态。
每次都是一百多、好几百的消费,令人咂舌。
饮品店单人消费额应该是W市最高的吧。
不过几天过去,他都习惯了。
品尝过茶包的,谁不打算买几包带回去?
不买的才是少数。
姚冰和谭双双每人带了10包回去,店员打包的时候给两人各放了一支试管状的桂花蜜,10ml,冲泡的时候可以兑着喝。
不错,有种赚到的感觉。
出来一算,两人买饮品+茶包一共花了400多,平均一人200+。
一点感觉都没有,甚至觉得挺值的。
毕竟在其他地方没有同款。
姚冰喝光了那杯桂花牛乳茶,刚想把喝完的饮料连同袋子扔掉,突然看到门口的牌子指向一个小木屋,上面写着[纸袋回收,有小礼品赠送]。
还有不少人拿着整理好的纸袋在排队。
?
纸袋能换什么,两毛钱吗?
两人面面相觑。
不过本着不浪费和好奇的精神,她们也去木